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案例分析|北京分享收獲CSA農莊,湖南親子農業(yè)項目規(guī)劃設計

【項目概況】
北京分享收獲CSA農場項目位與通州馬坊桿，這里水質優(yōu)良土壤肥厚，林木資源豐富。該項目是由清華大學石嫣博士創(chuàng)建的一個致于研究，推廣社區(qū)食品安全的項目，同時也是清華大學社區(qū)食物安全研究推廣中心的實踐基地。
【經營模式】
分享收獲以農戶的合作形式，即“公司+家庭農場”的經營模式，由公司向會員收取定金，然后將其中的一部分支付給負責種菜的專門人員進行有機蔬菜的種植，然后由公司向與門人員收購蔬菜，再向會員配送。在合作過程中，分享收獲提供技術上的指導，生產標準和過程監(jiān)控，確保農產品可以按照養(yǎng)殖標準生產，提供給消費者安全健康的農產品。